チェリータルトとレインボークッキー

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最終更新日:2022/12/15

ayakon.cookies*factory(大阪府吹田市)

2015年にオープンしたお菓子教室です。クッキーを中心のめずらしい焼菓子専門の教室です。

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1人

管理栄養士がお菓子を作るその先に…

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チェリータルトとレインボークッキー
2025/6/5 11:24 UP

お久しぶりでございます 大阪吹田あやこん クッキーズファクトリーの あやこんです
忙しいねんと、あまり言いたくはないですが、ひとつ言い訳をすると… たぶん、たぶん老眼が進みすぎて
コンタクトをしている覚醒真っ只中に スマホをさわるのが苦痛…
さておき… 次回通販は チェリータルト か(orです!) レインボークッキー
がメインの焼き菓子詰め合わせ!
昨日から募集がはじまり (どうやって?の方はこの最後に LINE登録があるので、そちらを)
まずは チェリータルト
ショコラ生地のタルト(器のクッキーね) に、ショコラのアーモンドクリーム (焼く用のクリームと呼ばれる土台)
に、グリオットチェリーをちりばめて 焼く
焼けたらナパージュ(アンズジャム)を塗って刻んだビターチョコをふりかけてあります。 すごくすごくすご~く 珍しいタルトですマジで
毎年、これは絶対! の方がいはりまして
やめるに、やめられないというのか 逆にみんなに知ってもらいたい一品…
そして、相方は。

レインボークッキー
ほうれん草が青臭すぎて(笑´∀`) 抹茶にしよかと思ってますが
これを透明な円筒ケースに入れた クッキー缶みたいなものに します~
で、これがメインね あとの焼き菓子たちは このあとの記事で


お申し込みはすべて
はこちら

工房販売、イレギュラー販売 すべて、ここでしかお知らせ しておりません。
タルトの販売もこちら! から案内します!

通販もこちら!
さて、レインボーといえば また七夕がやってきますね


 
いろいろそうめん 5箱セット そうめん 詰め合わせ 乾麺 素麺 にゅうめん 手延べ 白 柚子そうめん 梅そうめん 伊予柑そうめん 抹茶そうめん 青そうめん 黒ごまそうめん かわいい 国産 五色そうめん 楽天市場 6,300円 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}  七夕はカラフルなそうめんで!
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ぜひとも、今年の七夕はこれで!

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先生情報
あやこん
管理栄養士 調理師   富山県出身

地元国立短大卒業後、栄養士専門学校に入り栄養士免許取得。栄養士として仕事をしながら管理栄養士を取得した後、病院で十数年勤務しました。その間に調理師免許取得、大手料理教室で料理・パン・製菓を習い病院退職後、大手料理教室の製菓講師として勤務していました。2015年工房取得し、お菓子販売とお菓子教室(主にクッキーなどを中心とする焼菓子)を主宰しています。


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