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Apres-midi（アプレ・ミディ）は名古屋市東区にある小さなアトリエです。
アプレ・ミディのminmiです！ バレンタインまであと1週間！ ここ3日間、チョコレート作りに励んでまいます！ 一つずつ、丁寧に手作りしております。 今年も少しだけチョコレートの販売をいたします。 ネット販売も少しだけ…（残りわずがとなっております…） https://amidiminmi.base.shop/ お任せBOXは、左上から ルビーフランボワーズ 柚子 キャラメル 抹茶 ブル・ド・ネージュ アールグレイ ウイスキー ハート・キャラメル になります。 発送は、ヤマト運輸クール便での発送になります。 お近くの方は、アトリエまで取りにいらしていただいても大丈夫です！ お待ちしています。 アプレ・ミディ minmi
小学生のころにお菓子作りに興味を持ち、以来、本を見ながら独学でお菓子作りを勉強。
ＯＬ生活の傍ら、カフェでお菓子作りのお手伝いをするようになる。
本格的にお菓子作りを学ぼうと、東京代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子を勉強するため、働きながら、東京へ通う生活を5年ほど続ける。
イギリスにカントリーケーキを学びながらホームステイをしたり、
フランスへ研修旅行にも出かける。
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