パーティーフードをご自宅でも気軽に楽しみましょう!
~アメリカンスタイルのかわいいローズデコレーションが学べる春のレッスン~
今回は、毎回大人気の「バタークリームカップケーキレッスン」のお知らせです! ふわふわのカップケーキに、華やかなローズ型のバタークリームデコレーションを体験しませんか?
アメリカのカラフルなバタークリームカップケーキ。SATCでブレイクしたNYのマグノリアベーカリーをご存知の方も多いと思います。
私はあのバタークリームの甘さとおいしさにハマってしまって、もう生クリームのっけたあっさりカップケーキになんて戻れない。。。
今回ご紹介するのは、ミニマフィン型で焼いたひと口サイズの小さなカップケーキ。パステルカラーのバタークリームをローズ型に絞ります。アメリカらしいバタークリームカップケーキを、ご自宅でも再現できるレッスン。
「バタークリームって甘すぎない?」「絞り方が難しそう…」と思っている方も大丈夫!
初心者さんでもきれいに仕上げられるコツを、たっぷりお伝えしますよ💖
【レッスン内容】
●ミニサイズのバタークリームカップケーキ(ローズ絞り)
・ミニマフィン型で焼いた一口サイズのカップケーキを使用
・パステルカラーのバタークリームで、かわいいローズの形に絞ります!
・ピンク&ホワイトの2色を7個ずつ計14個仕上げるので、じっくり練習できますよ✨
・5個試食して9個はお持ち帰り(箱はご用意しています)
・すぐにおうちで復習できるよう、絞り口金もプレゼント!
●フィンガーフード2〜3品
・カップケーキと一緒に楽しめる、おしゃれなセイボリーフィンガーフードをデモンストレーション形式で学びます
●飲み物付き
・試食時にはウェルカムドリンクと、コーヒーまたは紅茶をご用意します
開催日程&お申し込み
各日10:30〜15:30頃
4月15日(火)
4月16日(水)
一般募集開始:3月24日(月)21:00~
アロハデイズキッチンクラブ会員様は、優先予約をご利用いただけます!
(3/22配信のご案内メールに記載のリンクからお申し込みください)
👇 お申し込みはこちら!(フォームは3月24日21:00にオープンします)
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お申し込みフォーム
⭐️ お申し込み前に必ずご一読ください
【こんな方におすすめ!】 ✔ バタークリームカップケーキを作ってみたい ✔ NYスタイルのカップケーキに憧れる! ✔ おもてなしやギフトに使えるスイーツを学びたい ✔ バタークリームの絞り方をマスターしたい!
初心者さんも大歓迎!このレッスンで、おうちカフェ気分を楽しめるカップケーキ作りをマスターしましょう✨
【受講料と開催場所】 受講料: おひとりさま 10,000円 📍 開催場所:東京都江東区(詳細はご予約確定後、ご案内メールにてお知らせいたします) 🚇 最寄駅:(各駅から徒歩12~15分) 大江戸線&東西線「門前仲町駅」 半蔵門線「水天宮前駅」 日比谷線「茅場町駅」
【重要なお知らせ】 ・レシピの商業利用・転用は禁止です。 ・食物アレルギーへの対応は行っておりません。 ・自宅教室には犬・猫がいます(レッスン中は別室です) ・各日程4名様以上で開催確定(満たない場合は日程変更をお願いすることがあります) ・お申し込みフォーム入力中に満席になることがあります。エラーが出た場合は別日程やキャンセル待ちをご利用ください。 ・貸切について:貸切は6名様にてお受けしています。(どうしても人数が集まらない時はご相談くださいね)
🌸 お持ち帰り用BOX&バッグをご用意しています。 🌸 ご自宅で復習できる「絞り口金」をプレゼント!
レッスンの流れ レッスン中からご試食終了まで、ご参加の皆さまにはお道具や食器類の洗い物のお手伝いをお願いしています。いつも和やかにご協力いただき、本当にありがとうございます✨
1️⃣ メニュー説明&デモンストレーション 2️⃣ カップケーキ&フィンガーフードの調理作業(合間に洗い物) 3️⃣ ローズ絞り実践 4️⃣ ティータイム&試食 5️⃣ 食器の片付けをお手伝いいただいて終了メニューの説明、デモンストレーション
開催時期は、お庭で春のお花が真っ盛りの頃。 みなさまのご参加を楽しみにお待ちしています!
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パーティーフード講師
アメリカ各地でホームパーティーのホスピタリティを経験し、現地で親しんだハワイやアメリカのエッセンスにあふれるレッスンに定評がある。
シンガポール在住経験やパリのエコールリッツエスコフィエで国際的な視点を取り入れ、日本では繊細なフィンガーフードを習得。2016年からハワイ・アメリカ料理をテーマにパーティーフードを紹介するホームパーティースタイルのレッスンを開催。