毎日食べたいシンプルで優しいお味のパン作り 菜の花…
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価格:￥4,400(税込）
視聴期限：無期限
画像クリックにて試聴可
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元パン職人が教える初めての方も安心なサポート&添削付き！
ベーコンエピの手順を分かりやすく動画で解説
ハード系パン好きの皆さまこんな思いはありませんか？
・買ってきたベーコンエピは冷たくなっていておいしくない
・焼き直しをするとカチカチになっておいしくない
・ベーコンエピのカリッとした一番おいしいタイミングで食べたい
・自分で焼いてみたいけど、高性能なオーブンがない。
熱々のベーコンエピを食べたいなら自分で焼いてみる！
それをサポートする講座ができました。
ベーコンエピはフランスパン生地で作ります。
現在、対面レッスンではフランス生地から生まれる色々な種類のメニューがありますが、最も歓声が上がるのがこの焼きたてのベーコンエピ。
焼き直しではない、熱々のベーコンエピの外はカリッと、中からはベーコンの塩味と脂のじゅわっとした味わいがたまりません。
これを皆さまに味わっていただきたい！
フランスパン生地を焼くにはスチーム機能付きの高性能なオーブンが必要？と思われるかもしれませんが、動画ではスチーム機能なしのオーブンで焼いています。
そのオーブンを工夫して使うことによってカリカリなベーコンエピが焼けます！
フランス生地は季節によって取扱い温度が変わってきます。
今回は特典として安定したエピを焼くための「室温の変化による温度管理とその対策一覧（復温～焼成まで）」をプレゼントいたします。
講座概要
添削期間 初回のエピに関する質問または添削から１カ月
動画視聴期限 期限なし
ご購入後、添付ファイルにテキストがありますのでご確認ください。分からない場合は LINEまたはメールでご連絡ください。
LINE：https://lin.ee/2BXYkLV
メール：nanohana.pan201401@gmail.com
この講座に参加するメリット
・熱々、カリカリのベーコンエピをお家で堪能できる
・ベーコンエピの生地はフランスパン生地なのでその作り方が学べる
・スチーム機能のないオーブンで焼くフランスパン生地の焼き方が学べる
・１カ月間のサポート＆添削付きなので質問し放題
・期間終了後も動画見放題
ベーコンエピの手順を分かりやすく動画で解説
ハード系パン好きの皆さまこんな思いはありませんか？
・買ってきたベーコンエピは冷たくなっていておいしくない
・焼き直しをするとカチカチになっておいしくない
・ベーコンエピのカリッとした一番おいしいタイミングで食べたい
・自分で焼いてみたいけど、高性能なオーブンがない。
熱々のベーコンエピを食べたいなら自分で焼いてみる！
それをサポートする講座ができました。
ベーコンエピはフランスパン生地で作ります。
現在、対面レッスンではフランス生地から生まれる色々な種類のメニューがありますが、最も歓声が上がるのがこの焼きたてのベーコンエピ。
焼き直しではない、熱々のベーコンエピの外はカリッと、中からはベーコンの塩味と脂のじゅわっとした味わいがたまりません。
これを皆さまに味わっていただきたい！
フランスパン生地を焼くにはスチーム機能付きの高性能なオーブンが必要？と思われるかもしれませんが、動画ではスチーム機能なしのオーブンで焼いています。
そのオーブンを工夫して使うことによってカリカリなベーコンエピが焼けます！
フランス生地は季節によって取扱い温度が変わってきます。
今回は特典として安定したエピを焼くための「室温の変化による温度管理とその対策一覧（復温～焼成まで）」をプレゼントいたします。
講座概要
添削期間 初回のエピに関する質問または添削から１カ月
動画視聴期限 期限なし
ご購入後、添付ファイルにテキストがありますのでご確認ください。分からない場合は LINEまたはメールでご連絡ください。
LINE：https://lin.ee/2BXYkLV
メール：nanohana.pan201401@gmail.com
この講座に参加するメリット
・熱々、カリカリのベーコンエピをお家で堪能できる
・ベーコンエピの生地はフランスパン生地なのでその作り方が学べる
・スチーム機能のないオーブンで焼くフランスパン生地の焼き方が学べる
・１カ月間のサポート＆添削付きなので質問し放題
・期間終了後も動画見放題
- ■ レッスンメニュー
- 講座内容
・ベーコンエピの生地作りを学ぶ
・生地の管理方法
・エピの成形・ハサミでのカットのコツ、焼き方のコツ
動画を見てベーコンエピを作ります。
作ったパンの写真をLINEかメールにて送っていただき、アドバイスさせていただきます。
LINE：https://lin.ee/2BXYkLV
メール：nanohana.pan201401@gmail.com - ■ レッスン内容
- パン
- ■ 支払方法
-
クスパ決済のみ
この動画の評価とコメント
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先生情報 |
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吉田香菜 |
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大学卒業後、システムエンジニアとなり激務の日々。気分転換に始めたパン作りに目覚め、パン屋への転職を目指す。従来の仕事と夜間の製菓専門学校の通学をなんとか乗り越え、ブランジェ浅野屋に転職。そこで７年間修行しながらも、平行して手ごねパンを学び、退職後、自宅にてパン教室開講。 公式LINEで日程、メニュー、ご予約を承っております！ こちらをご入力ください！ https://lin.ee/QxL2MVv プロフィール詳細をみる |
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