レストランパティシエールとして、4年間厨房経験を経た後、フードコーディネーターに転身。TV通販番組や大手百貨店（鮮魚）のフードコーディネートに12年携わる。 体に優しい「あんこのお花®︎」に興味を持ち、和なはアートフード協会認定講師になり活動中。