SPATULE
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ラ・フランスで作る♪キャラメル・ロールケーキ
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- 初心者歓迎
キャラメリゼした洋なしラ・フランスとキャラメル生クリームを２色ストライプの生地でロールケーキに・・・仕上げはチョコや洋ナシを飾って・・・
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 製菓教室SPATULE JR芦屋より徒歩3分
（お申し込み受付け時に詳細住所をお知らせいたします） - ■ レッスンメニュー
- ＜内容＞６～７人分
①2色のビスキュイ
②ロールケーキ
③上手なケーキの切り方
④仕上げ
詳しくは http://blog.goo.ne.jp/spatule - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ 受講料
- 6000円(会員5800円）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン 筆記用具
作品をお持ち帰りいただけるまちのしっかりした(出来れば保冷)バック 保冷材
- ■ 備考
- 現在、先着順で上記以外のご希望日にお受付けをしております。（2名～3名のグループレッスン可能です)
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先生情報 |
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小林 直子 |
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大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。 <在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修 ・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する 2008年4月より お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店 プロフィール詳細をみる |
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