自家製天然酵母パン教室Favorito
自家製天然酵母ベーコンエピ＆シフォンケーキ
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- 体験
- 初心者歓迎
- 女性限定
自家製天然酵母を使ってベーコンエピ（そのアレンジ）とシフォンケーキを焼きます。
ハード系のお食事パンの代表のベーコンエピを翌日も美味しく仕上げる方法をお伝えいたします。また酵母液で作るノンオイルのふわふわシュワシュワシフォンケーキの焼き方もお伝えいたします。
自家製天然酵母の起こし方のレッスンを受講された場合は、ベーコンエピレッスン後に30分程度の追加可（その場合は、当日現金にて1,000円をお支払いください）
ハード系のお食事パンの代表のベーコンエピを翌日も美味しく仕上げる方法をお伝えいたします。また酵母液で作るノンオイルのふわふわシュワシュワシフォンケーキの焼き方もお伝えいたします。
自家製天然酵母の起こし方のレッスンを受講された場合は、ベーコンエピレッスン後に30分程度の追加可（その場合は、当日現金にて1,000円をお支払いください）
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 茅ヶ崎市 東海岸北
- ■ レッスンメニュー
- 自家製天然酵母ベーコンエピ、酵母液のふわふわシュワシュワシフォンケーキ
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- 一次発酵済みのベーコンエピの生地を使って、分割・丸め、成形をしていただき、最終発酵時にレシピの説明、シフォンケーキを焼きあげ、最後にベーコンエピを焼き上げていただきます。講師の焼いたパンの軽食を召し上がっていただいた後に、ベーコンエピの持ち帰り生地を捏ねていただきます。
- ■ 受講料
- 5,000円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、レッスン中の飲み物、タッパー（1,000mlくらいの底面積があまり広くないもの）、タッパーが入る保冷バック、保冷剤
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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佐藤ともえ |
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大学卒業後に、某旅行会社に就職し20年ほど務める。その間に国内・海外の沢山の場所に訪ねて現地の美味しいものを食べ歩く。 コロナ前から始めたパン作りを、コロナ禍はオンラインレッスンで本格的に学び、今度は自分が世界の美味しいパンを伝えたいとパン教室を開業。 プロフィール詳細をみる |
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