日々こはるびより

日々こはるびより
（京都府京都市上京区）

定番の和食を作ります。ふんわり食感の鯛の煮付けはごはんが進みますよ。

暑さが残る九月ですが、暦の上では秋。
定番の和食を作ります。
ふんわり食感の鯛の煮付けはごはんが進みますよ。

・いちじくと蓮根のくるみ和え
・茶碗蒸し
・鯛の煮付け
・紫蘇の佃煮

インスタ・教室HPも是非ご確認ください。
【教室HP】https://www.h-koharubiyori.com

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■ 開催場所

京都府京都市上京区鏡石町 10-11

■ レッスンメニュー

・いちじくと蓮根のくるみ和え
・茶碗蒸し
・鯛の煮付け
・紫蘇の佃煮

■ レッスン内容

家庭料理

■ レッスンの流れ

その日のレシピついて、作り方の説明や食材の豆知識などをお伝えします。

さっそく調理を始めましょう。デモンストレーション形式と実習の両方で進めていきます。盛り付けが終われば、楽しく料理を食べながら今日のレッスンを振り返りしましょう。

小さなお菓子とお茶でホッと一息。レッスンも終了です。

■ 受講料

6,000円（税込）

■ 定員

2名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

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江口　理恵

日々こはるびより（京都府京都市上京区）

調理師専門学校を卒業後、同校にて日本料理の助手、その後クッキングスクールの講師を10年務めた後に退職。現在はフリーで活動。企業のメニュー開発や短大・高校の調理コース講師などを勤める。

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