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atelier unpotbleu 　アンポットブルー

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（埼玉県新座市）

レッスン情報 - 6月

6月のレッスン

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先生情報
aki.

aki.

atelier unpotbleu 　アンポットブルー（埼玉県新座市）

企業料理教室講師を経て渡仏。現地調理師学校パリエコールフェランディにて研修後、各地の星つきレストランにて研修、勤務。現在、自宅アトリエで対面レッスンを定期的に開催。コロナ禍に健康、免疫力の大切さに気付き、自家製発酵調味料をレッスンに取り入れています。 栄養士、麹の学校認定講師、上級麹士、発酵食エキスパート2級、フランス菓子イルプルーシュルラセーヌ速成科修了

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