aile （エール）

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（東京都世田谷区）

2月バレンタインレッスン　三つ星キャビア　ビーツのパスタとフィンガーフード４種

初心者歓迎
女性限定

バレンタインをテーマにピンクを入れたテーブルに仕上げます♡

フィンガーフード4種とビーツのパスタの組み合わせ。
三つ星キャビア様のオシェトラ　キャビアをトッピング。

ウェルカムドリンクは黒豆茶などのヘルシーなもの、ご試食時にはマリアージュフレールの紅茶を。

フィンガーフード4種はとても簡単なのに盛り付け方により映える料理に。
もちろん、味もとってもおいしいです✨

ビーツは美容にも健康にもとってもよく、食べる血液と言われています。
なぜパスタがピンクに？というご質問が多いのですが、作ってみてびっくり。
とっても簡単です。

レッスンはデモンストレーションと実習を交え、一品一品皆さん全員に作り方を見ていただきます。
ご試食がスタートしたらご退出はご自由にしていただけます。
お片付けは不要。ゆっくりとお食事を楽しんで下さいませ。

フィンガーフード、おもてなし料理、和食、和フレンチ、ワインに合う、テーブルコーディネート、テーブルウエア

■ 開催日時

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2025
2/13(木) 10:30〜14:30

■ 開催場所

東京都世田谷区

■ レッスンメニュー

○ウェルカムティー

○トマトとモッツァレラチーズのマリネ

○野菜のピューレとクラッカーのマリアージュ

○生ハムのワッフルサンド

○ビーツのパスタ(大皿)

○生チョコレートのデザート

○マリアージュフレールの紅茶

＊盛り付けや食器、食材は変更される可能性がございます

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ 受講料

7,700円（税込）

■ 定員

5名

■ 持ち物

エプロン、タオル、筆記用具、髪の毛の長い方はヘアゴム、ネイルをされている方は手袋

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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■ 全開催日時

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先生情報

山本涼子

aile （エール）（東京都世田谷区）

　幼少期をロンドンで過ごしアートに興味を持つ。料理好きな母の影響で、小学生の頃から料理やお菓子作りを始める。　大学卒業後、総合商社・外資系企業勤務。夫の海外勤務に伴いアメリカ西海岸に１６年間滞在。その中でLe Cordon Bleu Seattleにて料理を学び、Lisa Dupar Cateringにてコックとして勤務、後にシアトルにて料理教室を主宰する。今年より世田谷区にて教室再開。　

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