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海月 ＋1vege料理教室

海月 ＋1vege料理教室

（東京都渋谷区）

レッスン情報 - 5月

5月のレッスン

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先生情報
毛利奈津美

毛利奈津美

海月 ＋1vege料理教室（東京都渋谷区）

女子美術大学大学院美術研究科卒業。在学中に近茶流茶懐石料理を修得。 2000年 東京青山に『畑のおばんざい 海月』開店。 2012年 シニア野菜ソムリエ取得。 働く女性をターゲットに野菜中心の家庭料理を提供する中で、野菜の旨みを引き出す調理法「＋1vegeメソッド」を考案。

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