町田料理教室フェリーチェ
- 女性限定
- コース方式
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チキンビリヤニ
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かりかりサモサ
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キャベツのライタ
レッスン写真 他2枚
リクエスト頂き再開催のメニューです。
スペインのパエリア、日本のマツタケご飯と共に世界3大炊き込みご飯と言われるインドのビリヤニを作ります。いろいろな作り方がある中で、なるべく時短で美味しく作れる方法をご紹介させていただきます。副菜にはビリヤニのお供に合う様な野菜がたくさん取れるレシピを考えました。それぞれ少しずつスパイスを使っています。いつものお料理の副菜としても重宝しますので是非お試しください。
＊チキンビリヤニ…カレーも良いけどたまには炊き込みご飯も(*^_^*)。バスマティライス（インディカ米）を使って香りよく炊き上げます。期待を裏切らない美味しさです💕
＊サモサ…春巻きの皮を使って外はカリカリ、中はクリーミーなサモサを作ります。副菜としても、ビールにもぴったりです。ほんのり香るスパイスと食感のコントラストをお楽しみください。
＊キャベツのライタ…カレーのお供にぴったりのライタですが、ヨーグルトを少なめにしてコールスローの様な仕上がりにしました。スパイスの香り、キャベツの甘み感じる爽やかなサラダです。短時間で出来て、サラダやサンドイッチの具材、副菜など汎用性が高いので作っておけばとても重宝します。
＊トマトのシャーベット アボカドのタルタル乗せ…ちょっぴり酸味を入れて爽やかに仕上げます。アボカドのタルタルは、カレーに合う「ある物]を入れることで歯ごたえと酸味を加えます。それぞれ単品でも美味しいですが、一緒にお召し上がりいただくことでさらに美味しく仕上がります。
＊ショコラパンプディング…フレンチトーストとプリンの良いとこどりのデザートです。簡単&手近な材料ですぐにできて、見栄えがするスイーツです。チョコレートをバキバキ割って入れるので焼き上がりはとろりと溶けたチョコレートが良く絡み、焼けたチョコレートの香ばしさも絶品です‼
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 東京都 町田市 金井
- ■ レッスンメニュー
- ☆チキンビリヤニ ☆キャベツのライタ ☆サモサ ☆トマトのシャーベット アボカドのタルタル乗せ ☆ショコラパンプディング
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習、試食、質疑応答
- ■ 受講料
- 5,500円（税込）
- ■ 定員
- 5名（２名様より開催）
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、マスク
- ■ 備考
- デザート時に手作りアイスクリームを一緒にお召し上がりいただきます。
またコーヒー、紅茶、ルイボスティはおかわり自由でご用意しております。
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（初回参加の方のみ、ご予約後１週間以内にお振込み頂きます） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン開催日より7日～4日前まで５０％、3日～2日前まで７０％、前日～当日１００％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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羽多野奈緒美 |
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[経歴] 2010年 町田調理師専門学校卒業 2011年 立川国際製菓通信科卒業 レストラン、焼き菓子店勤務 町田市でフェリーチェ料理教室及びクックパッド料理教室を主宰 資格 調理師 製菓衛生師 野菜ソムリエ 薬膳インストラクター 雑穀マイスター プロフィール詳細をみる |
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