■ 開催場所: 東京都新宿区天神町天神町63－13 神楽坂メゾン1階
■ レッスンメニュー: ■毎月替わりの前菜
日本料理の花鳥風月を小物や珍味入れに四季折々の食材を盛り込みます。

レシピ表に沿って店主が全て解説しながら調理した料理を
四品試食して頂きます。
■胡麻豆腐
当店の胡麻を使えば誰でも簡単に作れるレシピです。そのまま食べても良し。
温めても美味しく召し上がれる活用法も伝授いたします。
■カツオと新玉葱の醤油漬け
目に青葉山ホトドキス初鰹　旬を迎えた鰹と新玉葱をサラダのような味付けでサッパリ食べれるレシピです。
■卯の花
家庭料理の定番です。プロのレシピだと一工夫あります。作り方は簡単ですが仕上がりに差が出ますよ。
■牛丼　
作り方はシンプルな料理ですが。少しの手間で旬を味わえるレシピにしました。簡単で美味しくできます。

■和菓子　かしわ餅　抹茶

＊仕入れや献立構成により変更する場合があります。
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: 店主による説明とデモンストレーション後に召し上がって頂きます
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 7名
■ 持ち物: 筆記用具
■ 備考: ＊教室で使用する一部食材や器類も購入して頂ける品物もございます。
＊毎月変わりで弁当や寿司などの、お土産もご用意できますので別途お問い合わせくださいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現地にて現金又はクレジットカードでお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日50％　当日100％の代金を頂きます。