フォルトゥーナイタリア料理教室

フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

魚介のカネロニ、イタリア風タコ飯、手羽元とポテトのオーブン焼き、魚のタリアータ、チェリーのケーキ(リクエストレッスン)

レッスンフォロワー1人

初心者歓迎
男性OK

魚介のカネロニ
イタリア風タコ飯
魚介のタリアータ

過去のメニューのリクエストメニューで構成されたレッスンですがどなたでもご参加できるレッスンとなっております。

魚介のフィリングを詰めた筒状のパスタ「カネロニ」、南イタリアプーリア州のアサリやムール貝の入った炊き込みご飯のような料理「ティエッラ」レッスンではタコのうまみをじゃがいもやお米にたっぷりしみこませたタコのティエッラ（タコ飯）を作ります。マスタードで風味付けした手羽元とポテトのオーブン焼き、鮮魚の厚切りをステーキのように焼いてスライスした鮮魚のタリアータ。ドルチェはアメリカンチェリーのタルトを作ります。

試食時に白ワインをお出ししておりますのでお料理と一緒にお楽しみいただきます。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: (魚介のカネロニ)筒状のパスタカネロニ。パスタマシンを使い、生パスタから手作りで。白身魚とエビの詰め物で、サワークリームをたっぷりかけてオーブン焼きに。(イタリア風タコ飯)魚介のブイヨンから手作りし、タコの旨味たっぷりなイタリア風タコの炊き込みご飯。タコをマリネしてしっとりと仕上げます。(魚のタリアータ)旬の鮮魚の柵をたたきのように焼き上げ、白ワインの甘酸っぱいソースで。(手羽元とポテトのオーブン焼き)マスタードで風味付けした手羽元にベーコンを巻き、じゃがいもと一緒にオーブンで焼き上げます。(チェリーのケーキ)アメリカンチェリーがたっぷりと入ったケーキ。
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 7,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。最小開催人数が2名以上からとなります。開催2日前までに2名以上の予約がない場合は開催中止となります。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現金、クレジットカード）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の7日前から4日前までのキャンセルはレッスン料の30%、3日前から2日前までのキャンセルは30%、前日から当日のキャンセルは100%のキャンセル料がかかります。