フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

ラグーボロネーゼ、豚ヒレ肉のパン包み焼き、トルタカプレーゼ

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初心者歓迎
男性OK

ボローニャのラグーボロネーゼ。挽肉を香味野菜やハーブ、赤ワインで煮込んだソースにタリアテッレを合わせます。パン生地で包んで焼く豚ヒレ料理、ドルチェはトルタカプレーゼ。カプリ島のチョコレートケーキ。

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■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: （ラグーボロネーゼ）ボロネーゼはイタリアのミートソース。香味野菜を炒めたものと、豚肉を赤ワインで煮込みます。肉の焼き方や、プラスαの食材でコクをアップ。手打ちタリアテッレと合わせます。
（豚ヒレ肉のパン包み焼き）豚ヒレ肉をジューシーなオーブン焼きに。予め発酵させたパン生地にベーコン等と包んでしっとり仕上げます。肉汁がしみ込んだパン生地も美味です。
（トルタカプレーゼ）カプリ島のチョコレートケーキ。
アーモンドやクルミを砕いたものが主体となり、しっとりでホロホロとしています。オレンジ果汁と皮が香り良く、チョコレート感もあるケーキです。
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は、使い捨てのビニール手袋をご持参ください。
料理の写真はレッスン風景の中にもあります。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室にて現金払い、またはpaypay）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%