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点心教室Minfan(麺粉)kitchen

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（神奈川県川崎市）

レッスン情報 - 4月

4月のレッスン

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Minfankitchen

Minfankitchen

点心教室Minfan(麺粉)kitchen（神奈川県川崎市）

祖父は地元で中華料理店とベーカリー経営 叔父は都内でレストラン経営、両親は代々続く食品卸の会社を経営 という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。 経営学部卒。シドニーに留学後香港で就職。 香港中の有名レストランを食べ歩き、中でも飲茶の点心に興味を持つ。 帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。 アジア各地で料理を本格的に学び 小籠包のお店勤務を経て2005年よりミンファンキッチン主宰。

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