天然酵母米粉パンと小麦粉パン教室 manpyo
天然酵母カイザーロールとカネル
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- 初心者歓迎
- 男性OK
天然酵母で表面に王冠をイメージして５つのカットを入れるドイツのパン：カイザーロールとカイザーロールにフィリング（ハムと玉ねぎの予定）を挟んだカネルを作ります。カイザーロール3個、カネル3個。
100％天然酵母、国内産小麦粉使用
100％天然酵母、国内産小麦粉使用
■ 開催日時
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202410/ 1(火) 9:30〜12:00
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202410/ 1(火) 13:30〜16:00
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予約する202410/ 5(土) 9:30〜12:00残席3
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予約する202410/ 5(土) 13:30〜16:00残席5
- ■ 開催場所
- 愛知県 名古屋市昭和区 広見町 6丁目69-4 SJ Sakurayama1階
- ■ レッスンメニュー
- 天然酵母で表面に王冠をイメージして５つのカットを入れるドイツのパン：カイザーロールとカイザーロールにフィリングを挟んだカネルを作ります。
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、一次発酵済みの生地で 成形→二次発酵→焼成と進めます。片づけをして終了となります。
復習を兼ねて 生地をこねるところから始めたい方は、教室で生地をこね 持ち帰っていただいております。生地代は別途お願いいたします。 - ■ 受講料
- 3,500円（税込）
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具など。
- ■ 支払方法
-
クスパ決済のみ
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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202410/ 1(火) 9:30〜12:00
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202410/ 1(火) 13:30〜16:00
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予約する202410/ 5(土) 9:30〜12:00残席3
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予約する202410/ 5(土) 13:30〜16:00残席5
先生情報 |
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大竹 淳子 |
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もっちり・しっとりした味わい深い天然酵母米粉パンや小麦粉パン。発酵の不思議 面白さや楽しさを味わって頂きたいです。 製菓衛生師、野菜ソムリエ、食育アドバイザー、食生活アドバイザー、調理師の資格を持つ。 永年にわたり自然食品の店を営んでいるので、できる限り安心・安全な材料を使っています。 プロフィール詳細をみる |
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