ハーブと私

ハーブと私
（東京都渋谷区）

10月15日(火)応用クラスB 鉄分を美味しくいただく

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初心者歓迎

ご家庭でできる気軽な家庭料理を中心に実習とデモンストレーション、試食会を行います。その時に使ったハーブの効能や育て方などについて学びながらお料理を作ります。
最後に食卓を囲みながら楽しいひとときを。

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■ 開催場所: 東京都渋谷区上原 1-16-12
■ レッスンメニュー: 10月15日(火)　11:00〜13:30

- Class B-
・鉄分を美味しくいただきましょう
離乳食の定番食材のレバーを家族が囲む食卓へ。レバーが苦手な方もぜひお試しください。ローズマリーと一緒に火を通すして作ることで、血行促進にも！またドライフルーツを一緒に乗せてビタミンＣを取ることで鉄分の吸収率が上がります。ほか、ネトルのハーブティーとふりかけ作り。

Menu
レバーパテ＆ドライフルーツ
魚の香草蒸し焼き温野菜付き
ハーブティー
ごはん
ふりかけ（お持ち帰りいただけます）

講師：諏訪晴美
受講料：￥5,000（材料費込み）
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: 11:00〜11:30 下ごしらえ〜今日使うハーブについて学ぶ　11:30〜12:30 調理時間1　2:30〜13:30 試食
■ 受講料: ※受講料は先生にお問い合わせください
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: クラス１では初心者の方（ハーブの名前がわからない等）への説明がございます。
お得な基礎クラスパック１８０００円（５回分１年間有効）もございます。
初回ご来店時にお申し付けください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン前日以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。

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先生情報

諏訪晴美

ハーブと私（東京都渋谷区）

ハーブサロン「ハーブと私」を主宰。ハーブクッキングレッスン、ハーブティーブレンド講座などを開催。・著書：『もっと暮らしに　毎日のハーブ　使いこなしレッスン』　2017年2月２5日発売（メイツ出版）など・紀ノ国屋で配布「木の家 My Style 」（2012〜2015）連載タイトル「ビストロ気分でおうちごはん」など

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