Cha no Yu テーブル茶道
【茶菓時間】～美味しい冷茶の淹れ方 ～
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【茶菓時間】～美味しい冷茶を暮らしの中に～
煎茶は低温でじっくり出すと、甘みうまみ成分のテアニンが多く抽出されます。
さらに煎茶に含まれる苦み・渋みのもとであるカテキンは温度が低くなるほど抽出されにくくなります。
そのため冷茶はまろやかで旨みのある味わいとなり、温かい煎茶とはまた違った楽しみがあります。
暑い夏に、見た目からも味わいからも楽しめる冷茶を、暮らしの中に取り入れていきましょう。
冷茶の作り方はいくつかあります。
季節のお菓子とともに楽しんでください(^^♪
日時：2023年7月9日(日) 13:30～15:00
2023年7月10日(月) 13:30～15:00
参加費：税込3,700円
場所： Life-Style lab. 葉菜水木 東京都文京区大塚5-22-2 2F
≪キャンセルについて≫準備の都合上、受講日の4日前までに必ずご連絡ください。開催日の3日前からはキャンセル料を申し受けますので予めご了承ください。
場所：Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2 3F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ 有楽町線 護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ 丸の内線 新大塚駅より徒歩6分
煎茶は低温でじっくり出すと、甘みうまみ成分のテアニンが多く抽出されます。
さらに煎茶に含まれる苦み・渋みのもとであるカテキンは温度が低くなるほど抽出されにくくなります。
そのため冷茶はまろやかで旨みのある味わいとなり、温かい煎茶とはまた違った楽しみがあります。
暑い夏に、見た目からも味わいからも楽しめる冷茶を、暮らしの中に取り入れていきましょう。
冷茶の作り方はいくつかあります。
季節のお菓子とともに楽しんでください(^^♪
日時：2023年7月9日(日) 13:30～15:00
2023年7月10日(月) 13:30～15:00
参加費：税込3,700円
場所： Life-Style lab. 葉菜水木 東京都文京区大塚5-22-2 2F
≪キャンセルについて≫準備の都合上、受講日の4日前までに必ずご連絡ください。開催日の3日前からはキャンセル料を申し受けますので予めご了承ください。
場所：Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2 3F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ 有楽町線 護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ 丸の内線 新大塚駅より徒歩6分
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 文京区 大塚 5-22-2 2F、3F 葉菜水木
- ■ レッスンメニュー
- 美味しい冷茶の淹れ方をいくつかお伝えいたします
- ■ レッスン内容
- お茶・コーヒー
- ■ レッスンの流れ
- 【茶菓時間】～美味しい冷茶の淹れ方 ～
- ■ 受講料
- 3,700円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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小林 さち杏 |
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Cha no Yuテーブル茶道 代表 ・テーブル茶道講師 ・裏千家 専任講師 ・煎茶道 黄檗賣茶流 教授 ・煎茶道 黄檗賣茶流 茶司 ・発酵料理研究家 ・発酵ライフコーディネーター ・醸せ師範 ・中医薬膳師 ・家庭薬膳アドバイザー ・和菓子Labo一陽・上級コース修了 ・ジュニア野菜ソムリエ ・味噌ソムリエ ・だしソムリエ ・利き酒師 プロフィール詳細をみる |
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