takako cookingclass

takako cookingclass
（兵庫県神戸市兵庫区）

「毎日食べたい魚料理講座」

レッスンフォロワー2人

初心者歓迎
女性限定
コース方式

お魚って焼くか煮るかしかわからない
実際にスーパーに行ったらどれを
どんなふうに選んだらいいのかわからない・・・
いつも同じ魚ばかりで同じ料理・・・
もっと献立に加えたい！などなど
お魚がわからない方も
もっと知りたい方も集合！

スーパーでお魚を選ぶ時のポイントや
旬を知ることで魚料理のレパートリーが
さらに増えます。

《講座内容》
魚の陰陽調和魚の解毒魚ごとの調理の仕方
調味料、魚の栄養学　他目から鱗のお魚の扱い方、
知ってるようで知らない
お魚のあれこれおいしさをご一緒に学びましょう！！

全レッスンコースまたは単発受講となります。

9月よりコース受講(4か月)
レッスン費用　32.000円→30,800円

単発8,400円

※事前振り込みをお願いしています。
(テキスト、材料、講座代金込) 事前振込みとなります。
※神戸レッスンのみ割引適用

※お申し込み・お問合せについて
予約設定がありませんので
備考欄をお読みいただいて
[email protected]もしくは
“この教室から問い合わせる”
公式ｌｉｎｅ、
インスタグラムのＤＭより
https://www.instagram.com/takakocookingclass/?hl=ja
お願い致します。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所

兵庫県神戸市兵庫区
最寄り駅　JR神戸駅　高速神戸より徒歩6分
新開地駅より徒歩7分

🅿️近隣コインパーキング有

■ レッスンメニュー

9月24日水曜日　11時～13時30分　鯛
鯛の薄造り　潮汁　鯛の土鍋ごはん
兜蒸し　味噌漬け　鯛皮の湯引き

10月22日水曜日　11時～13時30分　秋鮭
秋鮭ときのこのクリームパスタ　ポトフ
秋鮭のこがしバター醤油
サーモンと林檎のマリネ　バケット

11月19日水曜日　11時～13時30分　鯖
焼き鯖のみぞれ酢和え
鯖の味噌煮　船場汁
鯖とあさりの酒蒸し　炊き込みご飯
　
12月10日水曜日　11時～13時30分　鱈
鱈とじゃがいものグラタン
鱈のアヒージョ　鱈とセロリのスープ
鱈のコロッケ

※天候・交通事情により、内容、魚種の変更、または中止の場合があります。
3名さまより開催

■ レッスン内容

家庭料理

■ レッスンの流れ

講話→レシピ説明→デモンストレーション→食事→片付け
（魚の捌きはありません）

■ 受講料

8,400円（税込）

■ 定員

6名

■ 持ち物

エプロン、手拭き、筆記用具、タッパー、保冷材、保冷バック(必要な方)

■ 備考

〈お申し込み・お問合せ〉
予約設定がありませんので
✉[email protected]
クスパ“この教室から問い合わせる”
公式ｌｉｎｅから　line.ee/CHTUnd7
インスタグラムDMより
https://www.instagram.com/takakocookingclass/?hl=ja
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ご予約いただいた方に、
お振込のご案内をお送りいたします。
お振込みの完了で参加が確定いたします。
☆締め切り各回開催日５日前

※内容の一部が変更、天候により中止になる場合があります。
※３人以上で開催

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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先生情報

奥田貴子

takako cookingclass（兵庫県神戸市兵庫区）

神戸で少人数制料理教室「Takako Cooking Class」を主宰。魚料理歴16年、延べ800名以上を指導。初心者でも美しくさばける技術と、再現できる上品な和食を丁寧に伝える。包丁の使い方から所作、盛り付けまでを大切にし、“できる私”へ導くレッスンが好評。現在は技術だけでなく在り方まで整えるディプロマコースも展開中。

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