まや発酵教室

まや発酵教室
（兵庫県西宮市）

ゆず調味料作り教室

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体験
初心者歓迎

季節の手仕事
手作りが美味しい！添加物なしの
「ゆず調味料作り教室」
血管を強くしたり、冷え性改善、美肌にも免疫力UPにもいいという「ゆず」を使って、６種類の調味料を作ります。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 兵庫県西宮市大屋町 25-12 カスタム加島201
■ レッスンメニュー: ゆず１
無農薬ゆずの果汁たっぷり、高級料亭の味
「ゆずポン酢」
ゆず２
幸せ広がる香りの「ゆず塩糀」
ゆず３、４
ご飯が進んで仕方がない！ゆずの絶品ご飯のお供
「ゆず味噌」「ゆず酢味噌」
ゆず５
種も無駄にしません。「ゆず醤油」
ゆず６
冬もやっぱり麹で作る甘酒は欠かせません！！
「ゆず甘糀」

合計６種類のゆず調味料を仕込んでお持ち帰りいただきます。

この教室は少人数でやるより、大勢でわいわいやった方が楽しいです。ぜひたくさんの方のご参加をお待ちしています！！♡
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: ゆずを切って、果汁を絞る。
内側の皮を取り、皮を刻む。
ゆずの材料が準備できたら、それぞれ調味料と合わせていく。
ティータイム。
(「柚子香る！練りゴマと味噌の和風マフィン」&甘糀・黒麹甘酒)
■ 受講料: 4000円
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、手拭きタオル、筆記用具、小さめのジップロック1枚、ビニール袋５枚程度
■ 備考: ※ゆずは、無農薬ですので、見た目にキズ、かさぶた等があります。

仕入れるゆずの状態により、それぞれのお持ち帰り量がかわるので、まだはっきりと分かりません。
お一人につき、ゆず1kg分を仕込んでいただく予定です。

☆お友達ご紹介キャンペーン☆
初めてのお友達と一緒にご予約頂くと、お二人とも500円引きになります！！

＜場所＞
阪急西宮北口駅から、徒歩15分広田町の自宅アパート
車は一台、無料で停められるスペースがあります。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日お支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ★講座の 3 日前・・・ 50 ％
★講座の当日・・・ 100 ％のキャンセル料を申し受けています。