お菓子教室　アトリエまどか

お菓子教室　アトリエまどか
（神奈川県川崎市）

ヨーグルトムースの小型ケーキ

夏の暑い時期に見た目も味もさわやかな小型ケーキをご紹介。
計量から仕上げまで、各自実習いただき、

くちどけの良いスポンジの作り方・板ゼラチンの扱い方・生クリームとの混ぜ方・クラッシュゼリーの作り方など、お菓子作りの手順に沿って、抑えるべきポイントを丁寧にお伝えいたします。

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■ 開催場所: 神奈川県川崎市多摩区
■ レッスンメニュー: ボヘミアン（ドイツ菓子）
卵を使わず、ヨーグルトと生クリームのつくり易いムースを小型に仕上げます。
フルーツをクラッシュゼリーに加えて彩りよく仕上げます。
隠し味は、ワインとレモンの酸味。６個のお持ち帰り。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピを見ながら計量していただき、レシピを見ながら仕上げまで各自が行う実習形式。
実習後は、軽食・おやつを食べながら、復習とお菓子に関することをお話しします。
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン　台拭き　手拭き　筆記用具　保冷バッグ　
■ 備考: 別の日程が良い場合は、お気軽にお問い合わせください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日　現金払い）
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