パンと焼き菓子　Applaudir　アプロディール

（愛知県知立市）

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焼きたてのパンやお菓子は何にも代えがたいおいしさ！家族も笑顔になります♪初心者さん、お子様連れ歓迎！

最終更新日:2024/4/25

Aya Hattori

教室主催

大学卒業後、ル・コルドンブルー横浜校、代官山校にて、製菓ディプロムを取得。カフェやレストランに勤務しながら、サービス、デザート製造、ワインなど担当。退職後に自宅でパンを焼き始め、JHBSにて講師、教師の資格を取得。天然酵母、自家培養酵母も独学で楽しみながら、毎日家族のパンを焼いています。

国産小麦をメインに、安心しておいしく食べられるパンやお菓子作りを心がけています。食材のロスを減らし、副材料もできる限り手作りします。
フランス料理の要素を取り入れた、作り置きできるお惣菜や、保存食作りも得意です。少しの工夫で、おもてなしにも活躍しますよ！

友人知人のみ対象にパンやお菓子のレッスンを開催していましたが、2023年6月～この度新たに教室として開講することにしました。講師自宅ですので、リビングでお子様の様子を見ながらでも、気兼ねなくレッスンを受けて頂けます。

パンやお菓子作りが初めての方でも、大丈夫！工程ごとのポイントや、作業の意味を知れば、初めての方でも綺麗においしく作れます。

パンやお菓子は日常のもの。
毎日ご飯を炊くように、手作りの楽しさを日常にプラスして、毎日がもっともっと楽しくなればいいなと思います。

市民防災サークルのメンバーでもあり、ポリ袋とフライパンなどで作る、節水、節電の防災パンをお伝えする活動にも取り組んでいます。

ネット予約可能なレッスン

ヨーグルト入り食パン＆バタークリームブッセ

開催日：: 5月13日 5月22日

体験
初心者歓迎
男性OK

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この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: ★手作りパンレッスン（手ごねor機械こね）
パン作りと並行して、お料理やお菓子などのデモや実習が必ずつきます。試食とレシピ付きで、大好評のお楽しみメニューです。
★手作りお菓子レッスン　シフォンやタルトなど焼き菓子中心です。

■ レッスン人数: 最小1人～最大3人

■ レッスン料金: 4000円～

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
レッスンの振り替え可能
入学随時OK
プライベートレッスンあり
駐車場あり
駅近く
入会金無料
受講料で払う
初心者OK
子供連れママパパOK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼

教室のレッスン風景(17)

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この教室へのクチコミ

ショートケーキが作りたくて、初めて参加させていただきました。普段自己流で作っていましたが、要所要所のポイントをたくさん教えていただき、とても参考になりました。先生のお人柄もとても良く、話も弾みあっという間の時間でした。気になるメニューがあったらまた参加させていただきたいです！

くーちゃんさん

2024/2/22 12:52:48

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先生情報

Aya Hattori

教室主催

Instagram

■ 先生のプロフィール: 大学卒業後、ル・コルドンブルー横浜校、代官山校にて、製菓ディプロムを取得。カフェやレストランに勤務しながら、サービス、デザート製造、ワインなど担当。退職後に自宅でパンを焼き… 大学卒業後、ル・コルドンブルー横浜校、代官山校にて、製菓ディプロムを取得。カフェやレストランに勤務しながら、サービス、デザート製造、ワインなど担当。退職後に自宅でパンを焼き始め、JHBSにて講師、教師の資格を取得。天然酵母、自家培養酵母も独学で楽しみながら、毎日家族のパンを焼いています。
■ 保有資格: ワインエキスパート
■ 出身料理学校・師範名: ル・コルドン・ブルー　製菓ディプロム
JHBS　講師・教師