Gohan&Co
LAに行った気分！人気のグルメバーガーを再現しよう
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- 初心者歓迎
- 男性OK
今この時期、LAまで旅をすることはできませんが、それっぽいバーガーを作って旅した気分になるのはいかがでしょうか？
看板メニューのCHEFS FAVORITE BURGERはケチャップレザーというこのお店ならではのシート上のケチャップと、美味しいソースが特徴です。
もう一つの人気メニューBLEUPRINTはブルーチーズを使っているのにとても食べやすく美味しいバーガー。
レッスンではこの二つのバーガーにインスパイアされたバーガーを作ります。
オーブンで作るあげないフライドポテトと、ブラッディメアリー（カクテル）を添えて週末のブランチにいかがでしょうか。
対面レッスンではデザートにピーカンキャラメルアイスクリームも作ります。
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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
レッスンはレシピ説明後、デモ中心のレッスンとなります。一部お手伝いをお願い致します。
時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。（おさらい用に事前に撮影・編集した動画をご用意します）
・検温の実施
37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 渋谷区 代々木
- ■ レッスンメニュー
- ・PlanCheck風ベーコンエッグバーガー（CHEFS FAVORITE BURGER）
リッチな手作りバーガーバンズを使ったベーコンエッグバーガーです。オリジナルのソースとケチャップレザーが特徴です。
・PlanCheck風ブルーチーズバーガー（BLEUPRINT）
同じく手作りバンズを使って、ブルーチーズを合わせたバーガーです。オリジナルのステーキソースとの組み合わせが絶妙です。
・オーブンベイクドフレンチフライ
揚げずにオーブンで仕上げるフライドポテト風のポテトです。
・ブラッディメアリー（カクテル）
・ピーカンキャラメルアイスクリーム - ■ レッスン内容
- その他
- ■ レッスンの流れ
- レシピや食材、レッスンの手順について説明します。レッスンはデモンストレーション中心で一部お手伝いいただきます。実習終了後に試食をしていただきますが、お持ち帰りいただいても結構です。
- ■ 受講料
- 6,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、手を拭くハンドタオルなど、髪の長い人はヘアゴムなど。
＊お忘れになった場合はご相談ください。 - ■ 備考
- ・キャンセルは予約後24時間以内は可能です。以降はキャンセルできませんのでご了承ください。
・開始時間の10分前からログイン可能です。レッスン開始後はログインに関するご質問に対応できない場合がございます。10分前から作業できるようにしていますので開始時間までにログインをお願いいたします。
・レッスン当日に予約を希望される方は、LINEかメールで予約希望の旨をお知らせください。空席がある場合はご案内いたします。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金またはクレジットカードにてお支払いください。初めてご予約の方は予約から１週間以内にお振込みまたはクレジットカードにてお支払いをお願いいたします。（ご予約後お支払い方法をお知らせいたします）） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- キャンセルポリシーを一部改定いたしました。
10日前〜2日前 50％
前日〜当日 100％
＊キャンセル料はお振込またはクレジットカードでのお支払いとなります。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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西村 真紀子 |
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料理好きが高じて、アメリカ、イタリアン、フレンチの講師などに師事し、会社員時代に週末を利用して料理教室をはじめました。 2013年にはGohan&Coを立ち上げ、専業で料理教室をスタート。三軒茶屋での教室を経て、現在は渋谷区代々木（参宮橋）でのレッスンを主に行なっています。 クラスでのお料理は、簡単なイタリアンやアメリカ西海岸のシンプルかつ華やかなお料理と、毎日使えるおうちご飯です。 プロフィール詳細をみる |
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