お菓子教室　園子

お菓子教室　園子
（千葉県木更津市）

シナモンのサクサクサブレ　サブレリンツァー

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初心者歓迎
親子

難易度 ☆
シナモン香るサクサクでホロホロの生地とフランボワーズのコンフィチュール

親子

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■ 開催場所: 千葉県木更津市永井作 2−1−24　
■ レッスンメニュー: ☆レッスンポイント☆
•茹でた卵黄で作るホロホロのリンツァー生地の作り方
•フランボワーズの実から作るコンフィチュールの作り方
•サブレ生地の焼き上げの見極め方
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■ 受講料: 5,500円
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品を入れるタッパーや箱等の入れ物
　完成品は約直径６cm10個ほど
■ 備考: リンツァートルテで有名なこの菓子をサブレに仕立て直したレシピです。
茹でた卵黄を入れるのが１つポイントでこうするとさくさくでいて、どこかほろっとした食感になります。
卵を茹でて作るところがとても面白いお菓子です。
焼いた後甘酸っぱいフランボワーズのコンフィチュールをたっぷりサンドします。

シナモンの清涼感とフランボワーズの酸味甘みが、お互いの美味しさを引き上げてくれます。
生地は混ぜるだけと簡単ですが、とても上品な美味しさがあるので
初めてのお菓子作りの方にもおすすめです♪
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン後に現金にてお支払いです。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。