BIENSUR
（東京都品川区）

フランス料理教室！　シェフクラス

見学OK
体験
初心者歓迎
女性限定
男性OK
コース方式

Biensurのフランス料理実習教室は1コース24回を1セットとして、初級 ⇒ 中級　⇒ 上級 ⇒マスタークラスとステップアップしてゆきます。この全９６回のレッスンを終えた皆様に開催しているカリキュラムがBiensurの”マスターコース” です。フランス料理レストランの料理長経験者である講師が持つフランス料理のエッセンスを盛り込んだ文字通り経験者・上級者向けの実習内容となっています。過去の受講者の皆様も、実際に飲食業に従事されている方も含めて様々な経歴の方にご参加いただいています。

■ 開催日時

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■ 開催場所

東京都品川区大崎

■ レッスンメニュー

レストランで出てくるような料理を家庭のキッチンで作れるようになるメニューです。テリーヌやパテなどおもてなしの一品です

■ レッスン内容

フランス料理

■ レッスンの流れ

自己紹介の後にレシピ説明後に実践形式でのレッスン、その後食事と片付けをする予定です

■ 受講料

7,500円（税込）

■ 定員

8名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

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レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

遅澤　聡

BIENSUR（東京都品川区）

都内にあるフランス料理店で１３年間料理長として勤務。料理教室を行うかたわらテレビ出演や雑誌などの掲載実績多数。 2011年NPO法人　レザミドキュルノンスキー受賞　・カナルディー協会入会 2012年フランス料理教室サロンBIENSUR開業 2013年プロスペールモンタニエ入会 2014年フードアナリスト協会入会 2014年トックブランシュ入会

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