ホップ種・自家製酵母パン教室470

ホップ種・自家製酵母パン教室470

(東京都墨田区)

ホップ種ココアクグロ・すりつぶしいちご酵母いちごシュトーレン

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ホップ種と苺酵母のWレッスン。ホップ種はココアクグロフ。ドライフルーツとマロンが入ります。苺シュトーレンは苺パウダー配合生地にドライ苺、フルーツは苺リキュール、ワインに漬けが入った贅沢なシュトーレン

■ 開催日時

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■ 開催場所
東京都 墨田区
■ レッスンメニュー
ホップ種とラ・いちご酵母のWレッスンになっております。
ご自分で焼いたパンは全てお持ち帰りいただきます。
ランチ、デザート付き(酵母エキス、捏ねた生地のお持ち帰りがございます)
■ レッスン内容
パン
■ レッスンの流れ
天然酵母は一次発酵に時間がかかるため前日に捏ねた生地の分割から始まり、ベンチタイム、仕上発酵、焼成の順になり
焼成後、ご試食となります。ランチ、デザート付き。片づけはございません。
■ 受講料
12,000円
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン・筆記用具・ハンドタオル・煮沸した瓶・タッパー2個・保冷バック・保冷剤
■ 備考
3回コース毎月連続ご参加いただくレッスンです。
単発の受講料はは12500円になります。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お申し込み後、1週間以内にお振込みいただいております。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
申し訳ありません。Wレッスンはキャンセルはお受けできかねます。

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