暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE
（神奈川県茅ヶ崎市）

【2月季節のお菓子教室】抹茶黒豆チーズケーキ＆林檎とナッツのショコラビスコッティ

初心者歓迎

寒さが深まり、焼き菓子と温かい飲み物が恋しい季節。
2月は黒豆を活用した和風仕立ての抹茶チーズケーキと生の林檎を忍ばせたビスコッティをつくります。
抹茶は小山園の若竹を使用、生地には柚子を。黒豆はこちらで煮てご用意したものを使用します。
ビスコッティは思い立ったらすぐ作れる、スティック型の手軽にできるイタリア伝統の焼き菓子です。
フィリングを変えていろんなビスコッティを楽しめます。
プレゼントや手土産にも是非！

■ 開催日時

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■ 開催場所: 神奈川県茅ヶ崎市
■ レッスンメニュー: ⚫︎黒豆抹茶チーズケーキ
⚫︎林檎とナッツショコラビスコッティ
⚫︎温かいお飲み物／アップルキャラメルミルクティー、カルダモンカプチーノ等
※お菓子に合うお飲み物をご紹介致します！

【お一人分のお菓子】
ビスコッティお一人／5〜6本
抹茶チーズケーキ18×7×4パウンド型一台
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、デモ交えながら皆さんで実習、焼き上がり後お茶タイム、ラッピングをして終了となります。
■ 受講料: 7,700円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、手拭き、筆記用具、お持ち帰り手提げ袋等
■ 備考: こちらのお教室は2名様から開催とさせて頂きます。
定員に満たない場合にはご相談させて頂く場合がございます。お申し込み時にご参加可能な日を全てお知らせください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日お教室にてお支払い下さい※初めてご参加の方はお振り込みをお願いしております。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 7日前よりお支払いの３０%、3日前より５０%、前日より１００%のキャンセル料金をお支払い下さい。
お振り込み手数料は各自ご負担頂いております。ご了承下さい。

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先生情報

鎌田　　忍

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

2003年ABCcookingstudiobread師範取得。パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。 2003年 breadclass開講 2015年家庭料理教室開講。 2017年子供料理教室開講企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント出張料理教室、食育講座等２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業２０２３年プロ向け野菜塾受講終了

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