■ 開催場所: 神奈川県茅ヶ崎市
■ レッスンメニュー: ●ロールキャベツ／トマトスープ仕立て
●冬野菜のドフィノア（里芋、レンコン等のオーブン焼き。味噌と豆乳でホワイトソースを作ります）
●旬の魚と柿のカルパッチョ
●自家製パン●ひよこ豆とツナのパテ
食後のデザート
●チョコレートとナッツのブラウニー
●ラズベリーグラスパフェ〜チョコナッツブラウニー添え（ブラウニーも勿論作ります）
美味しいお茶とお楽しみ下さい！
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、デモレッスンを交えながら皆さんで実習。ご試食しながら質疑応答。
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、手拭きタオル、筆記用具、マスク
■ 備考: ※こちらのお教室は2名様からの開催となります。
万が一お一人でご予約頂き、追加でご予約がない場合は日程変更して頂くか、開催となりませんのでご了承下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日お教室にてお支払い下さい）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ５日〜3日前３０％、2日前より前日５０％、当日全額となります。

■ 全開催日時

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先生情報

鎌田　　忍

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

2003年ABCcookingstudiobread師範取得。パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。 2003年 breadclass開講 2015年家庭料理教室開講。 2017年子供料理教室開講企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント出張料理教室、食育講座等２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業２０２３年プロ向け野菜塾受講終了

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