暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE
（神奈川県茅ヶ崎市）

【季節のおもてなし料理】春色ちらし寿司＆ふわとろ茶碗蒸し

初心者歓迎

春のおもてなしやお祝いの席で活躍してくれるお料理をご紹介致します。春野菜の特徴や効能、扱い方、お料理の仕方などもご説明させて頂きます。
ふわふわの柔らかい焼売は家庭料理ならではの美味しさです。柔らかく仕上げる為のポイント等もお伝え致します。お菓子の苺大福はお家でもとても簡単に作ることができますよ。苺の美味しい季節に是非沢山作って下さいね！
又、蒸し料理は今の季節ならでは。蒸籠や蒸し器の使い方、選び方もご紹介致します。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 神奈川県茅ヶ崎市
■ レッスンメニュー: 野菜たっぷりふわふわ焼売、穴子の散らし寿司(穴子、菜の花、胡瓜、大葉、とびっこなど)
とろとろ茶碗蒸し、季節野菜の和物、あさりの清汁
苺大福、美味しいお茶
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、デモレッスン中心にお料理、
盛り付け、ご試食。後片付け
■ 受講料: 6,600円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、手拭きタオル、水筒、
マスク着用でよろしくお願いします。
■ 備考: こちらのお教室は2名様から開催致します。
お一人でもご希望の方は＋¥1500で承ります。
ご予約時にご連絡下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 3日前より前日¥3000、当日全額となります。

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先生情報

鎌田　　忍

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

2003年ABCcookingstudiobread師範取得。パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。 2003年 breadclass開講 2015年家庭料理教室開講。 2017年子供料理教室開講企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント出張料理教室、食育講座等２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業２０２３年プロ向け野菜塾受講終了

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