和食工房　はな

（静岡県静岡市葵区駒形通）

55120

懐石料理、家庭料理、おもてなし料理、和菓子等の料理教室です　身近な材料を美味しく。手作りの喜びを。

最終更新日:2024/4/21

おもてなし

家庭料理

華

教室主催朝日テレビカルチャー講師　

大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸12年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり？食とは健康への一歩ですね。

季節の行事大切にする御茶事を基礎に、家庭にもおもてなしにも向いた料理を作ります。少し懐石料理らしくないメニューも入りますが出し方や盛り方で工夫して御出しします。
グループでも、一人でも参加できます。
3名以上のグループ、カップルでの参加の場合レッスン日時はご相談下さい。
和食の基礎「出汁のひき方」から始めます。又外国の方で在住の方も和食をマスターしましょう。
英語のレシピ準備できます。教室をはじめて丸１3年になります。今年は少し新しい工夫をして料理を作るだけでなくお客様の御もてなしの仕方なども生徒さん皆で学んでいきたいと思っております。出来たての料理を美しくお出しする段取りなども学びましょう。又今のところ女性のみを対象にしております。将来的には男性にも学んで頂きたいと思っておりますがまだ未定の段階です。カップルで参加の場合は男性も参加頂けます。参加費は２名で￥14000（材料費込み）です。

ネット予約可能なレッスン

4月の和菓子は練り切り生地からはじめましょう

開催日：: 4月28日

初心者歓迎
男性OK

5月の和食は角煮丼をメインに

開催日：: 5月11日 5月12日 5月18日 ...

初心者歓迎
女性限定

5月の和菓子は浮島を極めよう

開催日：: 5月25日 5月26日

初心者歓迎
男性OK

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この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 懐石料理コース、和菓子教室、 Japanese Kitchen course for foreigner
プライベートレッスンコース(短期集中型等御希望で）
家庭料理

■ レッスン人数: 最小1人～最大6人

■ レッスン料金: 懐石料理　\6000　（材料費込み）　和菓子教室　￥4.000（材料費込み）
外人向けコース、プライベートレッスンについては御相談後
カップルでの参加　２名で￥14000（材料費込み）各入会金無
5月1日より上記に改訂致しました

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
レッスンの振り替え可能
入学随時OK
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
各国語対応あり
駐車場あり
入会金無料
受講料で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜

教室のレッスン風景(12)

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先生情報

華

教室主催朝日テレビカルチャー講師　

■ 先生のプロフィール: 大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸… 大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸12年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり？食とは健康への一歩ですね。
■ 実績: 静岡新聞社発行　自分みがき　朝日テレビカルチャー静岡スクール和菓子講師
静鉄ストア田町店フードスタジオ和菓子講師
■ 保有資格: 食品衛生責任者