和食工房 はな
レッスン風景（14）
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６月 蒸し豚のサラダ ネギソースで
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玉蜀黍を板揚げです これからますます甘くなりますね
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青豆入り胡麻豆腐です 練って練ってこしのある胡麻豆腐に
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千草豆腐 ５月の点心です
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5月の甘味 よもぎ団子 焼いて香ばしく
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浅利うどん 浅利とバラ焼のリを合わせてみました
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きんとん 初夏の山（練り切り生地で）５月の和菓子
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トマトの柚子、はちみつマリネ 新しいトマトの美味しさを
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先生情報 |
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華 |
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大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸15年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり？食とは健康への一歩ですね。 プロフィール詳細をみる |
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