ハーブ料理教室 ヴェール エクラタン
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ハーブの香る華やかなクリスマスメニューレッスン♪
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- 初心者歓迎
今年もあっという間に年末です。今年最後のレッスンはハーブを使った華やかなクリスマスメニューレッスン！クリスマスにご家庭で再現しやすいクリスマスにぴったりのお料理をレッスンいたします。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 文京区 小石川
- ■ レッスンメニュー
- アミューズ:ハーブ風味のスティックパイ
前菜:根菜のサラダ スモークサーモン包み
メイン:チキンロールのハーブロースト
デザート:苺とハイビスカスのスープ仕立て - ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- 簡単な自己紹介、レシピの説明後、実習とデモンストレーションを織り交ぜたレッスンをいたします。
実習後、試食。簡単な後片付けをして終了となります。 - ■ 受講料
- 7,000円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ 備考
- ウェルカムドリンク、自家製パン、グラスワイン（2種）、ハーブティーがつきます。
ノンアルコールご希望の方は￥6,500となりますのでお申し込み時にお知らせください。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日レッスン終了後、現金でお支払いいただきます。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスンの3日前からのキャンセルはキャンセル料を頂戴いたします。
レッスン当日→100％、前日～3日前→50％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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若井 めぐみ |
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学生時代にホテルの厨房で働いていたのをきっかけに「食」の世界へ。その後、調理師として六本木のフレンチレストランで働き２００８年に渡仏。パリの洋菓子店で修行をし帰国後、洋菓子店で責任者を務める。現在は癒し効果やデトックス効果抜群のハーブを使ったシンプルでナチュラル、見た目もおしゃれなお料理を日々考案中。イベント料理やメニュープロデュースの仕事も行っている。 プロフィール詳細をみる |
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