和食工房　はな
（静岡県静岡市葵区駒形通）

桜餅の東西対決を楽しみましょう

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桜餅の関西風といえば道明寺粉を使った生地で、又関東風といえばクレープ状に生地を焼いて巻き込みます。どちらもそれぞれの美味しさと美しさがあります。２種を同時に作ってみましょう

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■ 開催場所: 朝日テレビカルチャー　清水スクールで検索願います
■ レッスンメニュー: さくら餅２種類　関西風と関東風（画像）
■ レッスン内容: 和菓子
■ レッスンの流れ: レシピ説明後実習　その後試食もあります
■ 受講料: お問い合わせ
■ 定員: 14名
■ 持ち物: エプロン　ハンドタオル等
■ 備考: 朝日テレビカルチャー清水スクールの特別１日講座です。検索願います
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

華

和食工房　はな（静岡県静岡市葵区駒形通）

大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸15年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり？食とは健康への一歩ですね。

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