SALA ISARA
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ナンプラーと仲良しになり、揚物のハードルを踵落とし的に下げる
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時短簡単タイ料理。テーマは「ナンプラーと仲良しになる」ほとんどナンプラーだけで味が決まる、時短唐揚げと、ほぼナンプラーだけで味が決まる、彩野菜のあんかけご飯を作ります。
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市鶴見区 駒岡
- ■ レッスンメニュー
- ガイ・トート・ナンプラー（鶏肉のナンプラー唐揚げ）、 カオ・ナー・ガイ・サイ・ヘットホーム（彩野菜と鶏肉のあんかけごはん）、 カノム・ノッククラター（サツマイモのもちもちドーナッツ）
- ■ レッスン内容
- タイ料理
- ■ レッスンの流れ
- まず、レシピの読み合わせと、各お料理の説明をします。それから参加者みんなで、作ってみます。 あっという間にできちゃいます。そして、あつあつを、みんなで試食しながら質疑応答。
- ■ 受講料
- 4,400円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、お手拭き、筆記用具、 味見用スプーン
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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先生情報 |
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サクライチエリ |
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１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。 ２００８年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。 北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、 日本の美味しい食材を生かした料理も得意。 プロフィール詳細をみる |
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