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mutsuko.cooking(高知県高知市瀬戸南町)

基礎から応用まで丁寧にレッスンいたします。

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最終更新日:2018/6/4

韓国料理おもてなし
公文睦子

公文睦子

料理家

長崎県出身、高知市在住。大学卒業後渡米。アメリカの料理学校で2年間学びディプロマを取得。在米中に料理教室を主宰しながら、アメリカの料理学校や有名シェフ、ワシントンポスト紙FOODのアシスタントをつとめる。表千家茶道講師。京都にて茶懐石を学ぶ。現在はお料理・お菓子・パンの教室を開きながら、企業の商品開発やレシピ提供、コンサルタント業務、教育機関での講師活動など食と暮らしの分野で活動を行う。

○サロン形式の和やかな雰囲気でレッスンを行います。
○初心者の方から経験者の方まで皆様の興味経験に合わせたコースを幅広く用意しております。
○調理だけでなく、器の取り合わせや盛り付け方室礼など、食空間と食文化をトータルに学びます。
四季の彩りを取り入れたテーブルコーディネートで食卓から季節を届けましょう。  

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース
おもてなしクラス、お料理基本クラス、お菓子クラス、パンクラス
■ レッスン人数
最小1人~最大9人
■ レッスン料金
7000円~8000円
■ レッスン開催場所
自宅キッチン
■ レッスン内容
■ 特徴
  • コースレッスン形式
  • 1回完結レッスン形式
  • レッスンの振り替え可能
  • 入学随時OK
  • 出張レッスンあり
  • プライベートレッスンあり
  • 駐車場あり
  • 月謝で払う
  • 男性OK
  • 初心者OK
  • 子供向けレッスンあり
■ レッスン開催時間帯
平日昼 / 平日夜

先生情報

公文睦子

公文睦子

料理家

■ 先生のプロフィール
長崎県出身、高知市在住。大学卒業後渡米。アメリカの料理学校で2年間学びディプロマを取得。在米中に料理教室を主宰しながら、アメリカの料理学校や有名シェフ、ワシントンポスト紙F… 長崎県出身、高知市在住。大学卒業後渡米。アメリカの料理学校で2年間学びディプロマを取得。在米中に料理教室を主宰しながら、アメリカの料理学校や有名シェフ、ワシントンポスト紙FOODのアシスタントをつとめる。表千家茶道講師。京都にて茶懐石を学ぶ。現在はお料理・お菓子・パンの教室を開きながら、企業の商品開発やレシピ提供、コンサルタント業務、教育機関での講師活動など食と暮らしの分野で活動を行う。

■ 保有資格
調理師
表千家茶道講師

教室詳細情報

■ 教室所在地
高知県 高知市瀬戸南町
■ 最寄り駅からのアクセス
はりまや橋から車で15分
■ 教室開始年
1993年
■ 代表者名
公文睦子

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