韓国伝統菓子と日本和菓子の教室　Bora Table　

（東京都江東区）

韓国菓子と和菓子を一緒に学べる教室

最終更新日:2024/8/19

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韓国料理

トック

八谷幸子

韓国菓子研究家・練り切り作家

YouTubeで偶然目にした韓国伝統菓子の茶食の美しさに惹かれ今まで全く知らなかった韓国のお菓子の世界に興味を持つ。
日本ではなかなか学ぶことができない韓国の宮廷菓子・韓菓クジョルパンをはじめ、韓国のお餅や韓菓、アングンフラワーケーキなどの韓国菓子全般を本場韓国に渡韓して技術を学ぶ。
また日本の伝統的な和菓子・練り切りの技術を京都の専門学校で習得する。

日本ではなかなか学ぶことができない韓国宮廷菓子・韓菓クジョルパンをはじめ、韓国のお餅や韓菓、アングンフラワーケーキなどの韓国菓子全般と日本の伝統的な和菓子・練り切りを少人数で学べる教室です。お菓子作り初心者さんやぶきっちょさんでも安心して参加できます！

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: ソンピョンレッスン
アングンフラワーケーキレッスン
ソルギレッスン
ケソンジュアクレッスン
チョルピョンレッスン
メジャックアレッスン
パラムトックレッスン
ファジョンレッスン
練り切りレッスン

■ レッスン人数: 最小1人～最大4人

■ レッスン料金: 6,000～8,000円

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン

■ レッスン内容

韓国料理

和菓子

その他

■ 特徴

１回完結レッスン形式
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
駅近く
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼

先生情報