沢樹舞の料理教室＆ワインサロン

（東京都港区）

沢樹舞による完全デモンストレーション形式。華やかな時間と空間で料理とワインの基礎を楽しく学べます。

最終更新日:2022/4/19

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おもてなし

沢樹舞

料理家・ワインスペシャリスト

ファッションモデルとして国内外で活躍後、ワインの魅力に惹かれてソムリエに転身。その後、ワイン講師やジャーナリストを経てワインと料理のマリアージュを探求する料理家となる。料理番組「沢樹舞のおいしい時間」はじめ、雑誌やウェブでの連載、料理本などを通して「ワインのある新時代の家庭料理」を提案している。麻布十番の自社キッチンスタジオにて8年前から料理教室を開催している。料理サイト「たべるの」主宰。

料理家でワインスペシャリスト沢樹舞の料理教室&ワインサロンです。ワインに合う料理を、ジャンルは和洋中エスニックまで幅広くご紹介します。旬を大切にしたシンプルでありながら華やかなレシピを、映える盛り付けやテーブルコーディネートと共にお教えします。また月1〜2回のワイン会では、テーマに合わせたたくさんのワインを楽しみながら、ワインの基礎や料理合わせのポイントを学べます。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: ワインと共に楽しむ季節の料理

■ レッスン人数: 最小4人～最大6人

■ レッスン料金: 11,000円〜15,000円

■ レッスン開催場所: 料理教室専用スペース/レストラン/店舗併設スペース/訪問/出張

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
入学随時OK
プライベートレッスンあり
駅近く
入会金無料
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 平日夜 / 休日昼

教室のレッスン風景(1)

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先生情報

沢樹舞

料理家・ワインスペシャリスト

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■ 先生のプロフィール: ファッションモデルとして国内外で活躍後、ワインの魅力に惹かれてソムリエに転身。その後、ワイン講師やジャーナリストを経てワインと料理のマリアージュを探求する料理家となる。料理… ファッションモデルとして国内外で活躍後、ワインの魅力に惹かれてソムリエに転身。その後、ワイン講師やジャーナリストを経てワインと料理のマリアージュを探求する料理家となる。料理番組「沢樹舞のおいしい時間」はじめ、雑誌やウェブでの連載、料理本などを通して「ワインのある新時代の家庭料理」を提案している。麻布十番の自社キッチンスタジオにて8年前から料理教室を開催している。料理サイト「たべるの」主宰。
■ 実績: TV番組「沢樹舞のおいしい時間」「沢樹舞のあしたのレシピ」ショップチャンネル他書籍「沢樹舞のおいしい時間新家庭料理」「沢樹舞のおいしい時間2 ファーム・トゥー… TV番組
「沢樹舞のおいしい時間」「沢樹舞のあしたのレシピ」
ショップチャンネル他
書籍
「沢樹舞のおいしい時間新家庭料理」「沢樹舞のおいしい時間2 ファーム・トゥー・テーブル」
雑誌
　ワイン王国、家庭画報、婦人画報、エルグルメ　他

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企業のレシピ開発多数
■ 保有資格: ワインエキスパート