シャインマスカットのパフェ講習に参加いたしました。講習の前に野菜たっぷりのランチをいただきましたが、こちらもとても美味しかったです。パフェの方はマスカットにすだちや抹茶の風味など和洋折衷で素材一つ一つに工夫がされていて感心いたしました。また参加したいと思います。