日本ではパン教室講師の後、家族の都合で中国に5年弱在住時に現地の職業訓練校にて中級点心師取得。また中国茶も造詣を深め国家資格の高級品評員（中国茶のソムリエのような資格）、高級茶芸師を取得。東京に戻り国際薬膳師を取得、点心教室を15年ほど自宅メインで開催しています。