明るい先生と楽しい生徒さん達で、美味しい台湾料理をいただけ大満足です。タピオカ粉から作るタピオカミルクティーは絶品でしたね。

個人的にレシピのアレンジや材料がどう作用するのかが大変勉強になりました。ただレシピ通りに作るだけより、それを意識しながら作ることによって、さらに一歩深いお菓子作りが出来ました。ありがとうございました。

突然の参加申し込みにもかかわらず、お受けいただいてありがとうございました。 とても丁寧にわかりやすく教えてくださり、緊張せず、楽しい時間を過ごすことができました。 また機会があればぜひ参加したいと思います。

以前から気になっていましたが週末がなかなか予約が取れなくて、ようやく申し込むことが出来ました。 同時に他にもいくつか教室に通っておりましたが特にこちらの教室はアイテムのアレンジを詳しく教えてくださる所、また私は家で作るときに疑問がわいたとき、のメールフォローがとても有り難く、助かりました。

先日は要望を聞いてくださってバースデーケーキの特別プレートを用意していただきました。 終わったあとそのまま誕生日の親友に渡しに行きましたが、スポンジのキメが細かく美味しい、と好評でした。 また記念日にはお世話になりたいです。

チョコマカロンのレッスンを受けました。お菓子作りがまったくの初めてで、出来るかどうか緊張していたのですが、綺麗なピエ？が出て凄く嬉しいです。早速帰りに材料を購入して帰宅しました。楽しかったのでまた違うお菓子のときも通いたいです。

パンのレッスンを何度か受講しています。今までパンの発酵のところに苦手意識が強かたのですが、分かりやすく見極めを教えて頂いて、ようやく自宅で出来るようになりました。ありがとうございます。

バレンタインレッスンでオペラを作りました。 すごくしっとりとしたケーキで、美味しく、旦那も喜んでくれました。先生ありがとうございました。 なかなか普段はお菓子作りをする時間がありませんが他のケーキも習ってみたくなりました。

初めてパン作りを習ったのでとても心配でしたが、先生がフォローしてくださり、美味しく作ることができました。 パンの理論の説明が、特にわかりやすくてよかったです。その後も自分の家で何回か作りましたが、無事失敗せずに作ることができました。ありがとうございました。

初めてクリスマスケーキのレッスンに伺いました。 今まで色々な教室に通いましたが、林先生はレシピのアレンジの仕方や、なんでこうなるのか等など細かくご説明してくださって、とても丁寧で嬉しかったです。また、後日分からなくなったときメールにて質問させて頂きましたが、お忙しいなかお返事頂きありがとうございました。次回のレッスンも楽しみです！