先日の親子パンづくり　楽しかったです。 子供も大喜び！！ 親切丁寧に教えて下さるので　初心者の私でも美味しいパンが作れました。 子供が　また作りたいと騒いでおります（笑） 近所のお母さん達も誘って　また来月　お願いしますね！！

はるばる東京に行って、 パン＆お菓子の体験教室に参加させていただいちゃいました。 自宅が教室という、素敵なお家にお邪魔。 普段あまり女子女子していないので、 終始キョドリ気味のワタクシにも 一から親切に教えていただきました。 まずは「紅茶味の米粉シフォンケーキ」を作りました。 シフォンケーキは手早さが大事！ といいつつ、写真を撮りつつ作っていたもんで、 なんだか泡立ちが悪かったようで、 完成はちょっと膨らみが足りないものになってしまいましたが、 （ホント、すいません・・(;´Д`)ノ） 味はちゃんとシフォンケーキで、 本当においしかったですよ。(＾＾ゞ 次にパン作りの行程へ♪ 作ったのは「白神こだま酵母」という天然酵母を使った米粉パン。 この酵母を使うと、砂糖も少なくて済むし、 バターも卵もいらないんだそうな！ おかげですごくローカロリーなので、おすすめだそうです。 体重をかけて、生地をのばーす！ 「♪おいしい～パンを～　つくろう～」 を歌いながら・・（byジャムおじさん） 生地を発酵させている間、 すてきなランチも用意していただきました！ わーい(*゜▽゜ノノ゛☆ あらかじめ仕込んでもらっていた生地で焼いた 焼きたてのフォカッチャ＆ハイジの白パンもおいしかったです。 二次発酵も終わり、計量して山食パンを作りました。 で、完成！ こちらは大成功～。(ノ^^)八(^^ )ノ パンだー！食パンだーー！！ （余った生地でプチパンも） 天然酵母は堅いパンのイメージがあったのですが、 これはすごいもちもちしてておいしかったです。 お菓子もパンも一緒に作れて、しかもおいしいランチ付き！ というアットホームなお料理教室。 参加させていただき、ありがとうございました。