先生からご指導頂いてから作るようになったパンは、今までとは別物！ パンと一緒にディップやリエットの作り方も習得でき、パンが焼きあがる香りに幸せを感じます。材料はもちろん、お道具からテーブルウエアに至るまで先生のこだわりが感じられる空間でのレッスンは、毎回充実しています。

宮の森の素敵なご自宅で、先生の丁寧なご指導を受けながら作り上げていくお菓子は、どれもとっても美味しく、しかもとっても可愛い！　家庭菓子のレベルを超えた完成度に、ウットリです。　札幌に居ながら、別の時間が流れているような、優雅で楽しいサロンは、私の心のオアシスです。