自家製酵母のパンもあって、楽しい教室。生徒さん達もみんなフレンドリーで、気兼ねなく通えるのがいいね！

白神こだま酵母とレーズン酵母どちらのレッスンも受けておりますが、先生のご指導は丁寧で分かりやすいです。 発酵中に作るお料理もとても美味しくて簡単に作れるものばかり。 デザートもついて盛りだくさんな内容です。先生も気さくで明るい素敵な先生です。

とても気さくな先生のお人柄のせいか、一緒にレッスンされる 生徒さんも本当にいい方ばかりで、初めて参加してもそんなことを 全然感じさせないくらい楽しい教室です。 パンもとっても簡単でおいしいですが、発酵を待っている間に 教えていただけるお豆腐料理が本当においしいです。 特に豆腐懐石のときはおススメです。