パン教室サンリッチレモン
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クチコミ詳細
先生情報 |
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高山 真弓 |
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★ディズニー好きパン好きの高山真弓です★ パンの世界に入り20年以上やってきた対面レッスンは2022年12月を持ちまして閉校しました。誠にありがとうございました。 ↓↓↓ 1964年東京生まれ。 保育業界15年を経て2002年から教室経営。 独自プログラムでオリジナルパンを考案しお弟子さん多数。約600名程の卒業生を育てる。 他：テレビ出演・講演会・雑誌・商品開発など プロフィール詳細をみる |
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ayaさん
2017/10/13 12:55:55
持ち帰り生地で作った山形食パン。
しっかり上がって可愛く焼きあがってくれました。
山に左右差が出てしまったので、次回は成形や焼成の際もっと気をつけたいと思います。
また、今回ミルクブルマンと同時進行でクールスタートを試せなかったので次回はクールスタートを試して比較してみます。
ayaさん、早速のコメントありがとうございます。
成型ができないとおっしゃっていましたがさすが先生！上達が早い早い！
綺麗に巻き巻き出ていますね。きっとおいしかったに違いないですね。
シンプルなパンの良さを生かしてみて下さいね。