初めての料理教室で、緊張しましたが先生の良い雰囲気でとても楽しく料理出来ました！早速、暗殺者のパスタ作ってみました。水分量が難しいところですが、上手く出来ました！

半年ぶりに参加して、 やはり先生のレッスンは 味よし、美しさよし、再現率高しだと実感しました。 苦手な食材が先生のレシピですと、スルスル美味しく食べられることに感動します。次のレッスンも楽しみです。

豚ヒレ肉のベーコンステーキサルサミエレ作りました。 肉にしても魚にしてもついつい焼き過ぎてしまいます。 生だったら怖いと思うのです。今回も焼き過ぎでした。牛ステーキは焼き過ぎないのに豚となると焼き過ぎてしまう。 何回も繰り返し作って覚えるしかないですね。頑張ります。