今回も楽しくレッスン出来ました。 先生のレシピは作りやすいです。 早速カステラサンドを作ってみました。 上がレッスン時、下が自宅で作ったのでカステラを抹茶入りにしてみました。 いちごジャムがなかったのでブルーベリーに変えたり、型が15cmだったので分量を変えて作ってみました。 ジャムとミルククリームを逆に塗ってしまったけど自宅でも再現しやすいし、今までのレシピもアレンジしたりして楽しんでます。 また来月もよろしくお願いします。

ブルベリーチーズタルト作りました。 ブルベリージャムにクリームチーズかけて焼きました。 まるでチーズケーキみたいに美味しいでした。 先生独自の作り方あり、作りやすかったです。 レッスン中先生忙しく動き回り、教えるために話す一方でした。 もう少し話しかったな！

3年ぶり？に伺いました。先生は相変わらず面白くて、生徒さんと和気あいあいの楽しいレッスンでした。米粉パンは初挑戦でしたが、面白くて美味しくてハマりました！またよろしくお願いします。