料理が苦手な人のためのSmile Kitchen八千…
クチコミ詳細
先生情報 |
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仲野香織 |
取得資格 栄養士 フードスペシャリスト フードスペシャリスト商品開発 フードコーディネーター 食育インストラクター 食生活アドバイザー 日本料理学校協会 教員資格 プロフィール詳細をみる |
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仲野香織 |
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つねさんさん
2025/2/25 16:03:09
1年振りの味噌づくり教室。
子供の頃、味噌汁といえば「豆腐と油揚げ」が定番でした。
お豆腐を毎日売りに来る声(ト~フ~・・・)を思い出します。
茶豆から味噌をつくる米麹のパワーで段々と発酵が進み、
味噌が熟成されるゆっくりとした時間が好きです。
料理を作る時間も食べる時間も会話と笑いが絶えない教室なので、
世代が少し(??)異なる料理初心者の私でも安心できる空間です。
つねさん レッスンご参加頂きありがとうございます!
つねさんはみんなのアイドルです!笑
またお越し頂くの楽しみにしてますよー!