デニッシュ食パンとマドレーヌを作りました。どちらも大成功♥家で美味しく頂きました。先生が先にパンを作られるので、捏ね方や成形のコツも理解できました。また、試食のパンも美味しかったです。次は、シュークリーム作ります!

マロンテリーヌとサブレを作りました。 良質な材料を使ってくださるので、とても美味しくでしました。 また、混ぜ方の違いによる生地の焼き上がりへの影響などもご説明いただき、とても勉強になりました。 また機会があれば、お菓子作りのレッスンを受講したいと思います。

アップルパイを作りました。上級者向けのレッスンで工程もいつもの２倍💦少し緊張しましたが、デモと実践の絶妙な組合せで、学びも多く、何とかできて大満足です。お味も毎回思いますが、今まで食べたアップルパイの中で一番美味しいです😋