シュトーレンレッスン参加 おはございます。先日は、楽しく美味しいレッスンをありがとうございました。初めてレッスンを受けましたが、先生のご説明はとてもわかりやすく丁寧で不安だった焼成後のワレもなくすごくきれいに仕上げられました。熟成期間後に頂くのをとても楽しみです。また他のレッスンにも是非参加させていただきたいと思います。ありがとうございました。

シフォンケーキは、とてもふっくらと焼き上がり感激しました。ダックワーズは家に帰って冷やして食べると、また違った美味しさでした。先生に教えていただくレシピはいつも、とても美味しいです。今回もありがとうございました。

とても楽しくわかりやすく教えていただきありがとうございました。また、作りたい物のリクエストも聞いていただけるとの事で嬉しいです。また伺いますので、よろしくお願いします。

プチシュークリームとティグレを作りました。プチシューは先生がレシピ説明後に実演されるので、とてもわかりやすいです。たくさんお菓子を持って帰られたので大満足です。今度はパン作りたいです！

デニッシュ食パンとマドレーヌを作りました。どちらも大成功♥家で美味しく頂きました。先生が先にパンを作られるので、捏ね方や成形のコツも理解できました。また、試食のパンも美味しかったです。次は、シュークリーム作ります!

ピスタチオとベリーのクリスマスケーキを作りました。 生クリームを使うケーキを初めて作ったので、クリームを塗るのが難しかったですが、先生に助けていただいて何とか完成させることができました。 ピスタチオの風味と、アクセントのフランボワーズがよくマッチしていて、とても美味しいケーキでした。

マロンテリーヌとサブレを作りました。 良質な材料を使ってくださるので、とても美味しくでしました。 また、混ぜ方の違いによる生地の焼き上がりへの影響などもご説明いただき、とても勉強になりました。 また機会があれば、お菓子作りのレッスンを受講したいと思います。

アップルパイを作りました。上級者向けのレッスンで工程もいつもの２倍💦少し緊張しましたが、デモと実践の絶妙な組合せで、学びも多く、何とかできて大満足です。お味も毎回思いますが、今まで食べたアップルパイの中で一番美味しいです😋

少人数制でじっくり分かりやすくレッスンしてくださいます。 流行りのクッキー缶🍪が自分で作れて大満足です♡ もちろんお味もとても美味しかったです！ また、日程が合う時に違うレッスンも受講したいです。 とても楽しいレッスンでした😊 ありがとうございました。

ピスタチオのパリブレストを作りました。シートチョコのアレンジも簡単で楽しく体験させていただきました。甘さ控えめで、ほろ苦いクリームも大好評でした。来月のレッスンも楽しみです😊